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THE UPPERでは、「GRILLEES BOEUF & POISSON」がアラカルトメニューに新たに加わりました。

 
素材（肉）本来の旨味を最大限に引き出すために焼き方を工夫したチャコールでの調理。お肉は常温に戻して味を落ち着かせ、強火で一気に焼いたあと、数分寝かせるなど旨味を全面に出した料理です。
4種類のお肉と1種類のお魚から、お好みに合わせてお選びいただけるボリューム満点の一皿。

 
【GRILLEES BOEUF & POISSON】
・国産牛ステーキ 500g：19,800円～
・カーボンニュートラルビーフ 800g：18,900円～
・Tボーンステーキ 1000g：18,000円～
・骨付きショートリブ 1000g：13,000円
・本日の魚貝料理：10,000円～
※毎週の買付価格と為替相場により、時価となります。1皿、2～4名様分程のサイズ感となります
 
熱々なお皿に載せた、豪快なお肉＆お魚のプレートをお楽しみください。